分類: 科學新知

今天來聊聊百里香家族
想到百里香就會想到撒著各種香料的烤魚、烤雞甚至義大利麵…

除了食物外，百里香一些品種能夠萃取精油喔～
但在芳香療法上最常見的是，一個學名卻可以有多種化學類型的百里香！

因為百里香非常容易受到環境影響，讓植物會快速地因應狀態，在代謝過程中產生不同的化學分子

據法系芳療大師－法蘭貢爺爺分享

在法國南部，用手摩擦百里香葉子，會聞到 『百里酚』
往前走到了阿爾卑斯山腳下，百里香和冬季香薄荷長在同一區，百里香有了同樣的化學成份 『香荊芥酚』
再往前走到了薰衣草產區，這兒的百里香有 『沉香醇』及 『乙酸沉香酯』的成份
往海拔高一點走，百里香出現了 『牻牛兒醇』及『側柏醇』
再高一點，百里香出現了 『對傘花烴』
到了庇里牛斯山腳下，百里香含有 『α-萜品醇』
穿過此山到了西班牙，百里香有了『桉油醇』的成份

看完是不是覺得非常有趣，百里香這種植物就是如此變化多端
而不同的化學類型也造就了精油不同面向地功效 (╯✧∇✧)╯

－百里酚百里香－
學名：Thymus vulgaris ct. thymol
科屬：唇形科百里香屬
萃取：蒸餾/開花全株藥草
產地：西班牙、葡萄牙
功效：抗感染、補強身體機能增強免疫、消炎止痛(低劑量)
注意：易刺激黏膜與皮膚，兒童更要謹慎用量，健康皮膚的安全劑量為1.3%

市面上沒有特別寫出化學類型的百里香精油，基本上都是百里酚百里香
種植於西班牙南部低海拔區域，幾乎占了全世界八成的產量
氣味強勁，古羅馬時代認為百里香可激發士兵的勇氣
適合用於需要激勵的情境上，少量使用即可帶出火焰般的動能

－側柏醇百里香－
學名：Thymus vulgaris ct. thujanol
科屬：唇形科百里香屬
萃取：蒸餾/開花全株藥草
產地：法國
功效：促身體循環、抗病毒/黴菌、激勵肝細胞

以單萜醇為主要分子大類的側柏醇百里香，味道較柔美
種植於南法山區，人工栽培較不易，產量相對少也價格高
在芳香療法中對於支援肝臟運作有很好的效益，也是相當適合兒童使用的百里香

－沉香醇百里香－
學名：Thymus vulgaris ct. linalol
科屬：唇形科百里香屬
萃取：蒸餾/開花全株藥草
產地：法國
功效：補強神經、抗感染、強化呼吸道、提振免疫

是百里香家族中最為溫和的精油，多分子類型適合兒童及老人使用
氣味宜人，可作為提振免疫的長期用油
只是近年不少沉香醇百里香的分子中百里酚偏高，刺激性增加
建議和信譽良好的廠家購買

撰文者：芳療師 Ginia